2004-09-09 ベトナム料理 DIARY 昨日友人が連れて行ってくれたベトナム宮廷料理の店で、あまりに多すぎて食べられなかったので持ち帰りにしてもらった、蓮の葉に包んだおこわを夕食に食べたのだが、一日おいても美味しくてうれしかった。 しかも、おこわにはちょっぴりかけると更に美味しさが引き立つと言う、ナンプラーっぽい調味料がついていて、それにも感激。 美味しいだけじゃなくて、ほんとうに良いお店だった。 でも正直なところ、昨日はちょっと飲みすぎたかも。