サロン・ド・ショコラ

新宿伊勢丹でやっている
サロン・ド・ショコラに行ってきた。
この催しは、
毎年ヴァレンタイン・デー近くになると行われるのだが、
普段伊勢丹に出店している以外の
ショコラティエも参加するので、
ほんとうに楽しいのだ。

ちなみに
わたしのお気に入りのショコラティエは
ピエール・マルコリーニ
と
ミシェル・ショーダン。

後者はなんたって
パヴェという名の生チョコが旨い！！！
昔
ひとりでパリに旅行した折、
雨の日に買いに行ったっけ。
そしたら
フランス人のおばあちゃんが
ものすごくゆっくりと
一つ一つのチョコレート粒を選んでいて、
きっと
すごくチョコレートがすきなんだろうな
と
思わせられたのを覚えている。

ちなみに
写真はジャン・ポール・エヴァンのチョコレートで作ったドレス。
エヴァン氏は、
ゴヤールのポストマンバッグを斜めがけにし、
颯爽と自転車で通勤しているらしい。
顔も結構な男前で
チョコレートも激ウマなので
だいすき。

エヴァン氏のチョコは
クリスマス限定のものが面白くておすすめだ。
去年は確か
パッション・フルーツと唐辛子のチョコだった。

げ

って思った人！
騙されたと思って食べてみると
ほんとうに
騙されるんだから。
激ウマウマーーー